מתכון קל ופשוט לתבשיל ירקות במחבת
תוספת שאהובה על כולם
תוספת שאהובה על כולם
כל מה שתצטרכו
-
מחבת חשמלית עם מכסה סלמור בצבע סגול
-
שום קצוץ יחידה שיני שום
-
4 בצלים קטנים קצוצים גס יחידה בצל לבן
-
קופסה יחידה פטריות שמפניון
-
1 חתוכה גס יחידה פלפל אדום - גמבה
-
2 כוסות גזר חתוך כוס / כוסות מדידה גזר
-
כוס וחצי שעועית קפואה כוס / כוסות מדידה שעועית ירוקה
-
לפי הטעם כפית / כפיות מלח
-
לפי הטעם כפית / כפיות פלפל שחור
-
לפי הטעם כפית / כפיות אבקת מרק עוף
אופן ההכנה

אופן ההכנה
מחממים מחבת החשמלית שלנו עם כף שמן ומטגנים בצל עד שהוא מזהיב
לאחר מכן את הפטריות ומבשלים כ-3 דקות על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את הגזר, והשעועית הירוקה (אין צורך להפשיר לפני) ומערבבים
לאחר מכן מוסיפים את שאר הירקות ומבשלים עם מכסה על אש בינונית-נמוכה במשך כ-15 דקות, עד שהירקות מתרככים.
מערבבים מידי פעם
מתבלים בעשבי תיבול, מלח ופלפל.
מבשלים לעוד 2 דקות, ומוכן!
